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我最喜歡吃的一道菜

三年四班 邱立灝

咖哩雞是我最喜歡的一道菜，這道菜材料很多，各

個是主角：咖哩粉、雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯等

等。

它的做法是先把雞肉川燙後，加上紅蘿蔔、洋蔥炒

一炒，再加入水煮滾放入咖哩粉煮約三十分鐘。這時濃

濃的咖哩香味就會飄散在空氣中，誘惑你的味覺，令人

垂涎三尺直吞口水。

雖然這道菜很普通、很常見，但是雞肉香、紅蘿蔔

和馬鈴薯的甜味、濃郁的咖哩都形成美味可口的樣子，

令我會一直一直問媽媽可以吃了嗎？心裏想迫不及待的

一口一口吃下去。

晚餐終於可以開動了﹗美味可口的咖哩飯放入口

中，那滑溜溜的雞肉又軟又細，入口即化真是好吃極

了，讓我忍不住一碗接一碗吃個不停，直到肚子撐不下

了為止。

最後我要說：「謝謝媽媽每到假日都會煮我最愛吃

的咖哩飯給我吃，那是一種幸福又溫馨的感覺，我會永

遠都懷念它。」