Page 61 - 45whpsjournal

憶。青春歲月中最喜歡吃醋，「酸」是不滿足中的

失落感。「鹹」味太平凡，容易令人遺忘，但它卻

是五味中最主要的基礎。鹹的味覺它使人想起汗和

血，那奮力勞動的身體，以及沉默而踏實的生活。

一小塊鹽醃漬的魚，可以配著吃好幾碗白飯，使人

回憶起生活裡的簡樸、刻苦、儉省。作者進一步說

「苦」已經從味覺擴大至包容許多生命中複雜的痛

的記憶。作者在母親死後才學會吃苦瓜，那就像舌

根喉頭停留不去的苦味，也像抱著母親臨終時在懷

裡的重量。「辣」的味覺強烈而鮮明，是一種逾越

規範的叛逆性，更具備原始動物性的挑逗與引誘。

這些生命的滋味都是作者非常異乎常人的敏銳感

受，那麼特殊，那麼與眾不同，是透亮精微的心靈

世界，是我們遠遠無法逮及的境界啊！

「聽覺」的世界很奇異，可以使人煩躁、使人

驚恐、使人警戒、使人專注又使人激動或寂靜。作

者說聲音是有質感的，可以是流動、停止、升起、

低伏、頓、挫、輕、重，例如樹葉在風裡的顫動，